nous
NOTRE SPÉCIALITÉ
Depuis 2020, nous avons ouvert un lieu unique pour les amateurs de cuisine japonaise à Las Palmas de Gran Canaria. Notre premier restaurant est devenu une référence grâce à l'alliance de la tradition et de la créativité : un service chaleureux et professionnel, un chef japonais et un maître maki qui élaborent des plats à partir d'ingrédients frais et de première qualité.
Nos rouleaux, revisités avec une touche contemporaine, apportent une approche novatrice à la cuisine japonaise classique, tandis que des ingrédients tels que le thon méditerranéen et le saumon norvégien arrivent régulièrement dans nos cuisines, garantissant fraîcheur et saveur à chaque bouchée.
NOS RESTAURANTS
À l'Avenida Rafael Cabrera, nous vous proposons une expérience gastronomique authentique, dans une ambiance chaleureuse et avec un décor qui transporte nos convives au cœur du Japon.
En janvier 2026, nous avons ouvert notre deuxième restaurant à Olof Palme, en conservant la même essence, la même qualité et la même créativité qui nous caractérisent, avec des espaces conçus pour apprécier notre proposition japonaise avec une touche contemporaine et continuer à partager notre passion pour la cuisine.